九年级化学（第九单元 溶液）9.1 溶液的形成（人教版 学习、上课课件）

第九单元溶液9.1溶液的形成 逐点导讲练课堂小结作业提升学习目标课时讲解1课时流程2溶液的形成溶质、溶剂的判断物质溶于水时的吸热或放热现象乳化现象 感悟新知知识点11.定义一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。溶液知1－讲溶质分散在溶剂中，与溶剂不发生反应 感悟新知2.溶液的组成溶液由溶质和溶剂组成。被溶解的物质叫溶质，能溶解其他物质的物质叫溶剂。(1)溶质可以是固体、液体或气体，可以是一种，也可以是多种。(2)常见的溶剂是水，酒精、汽油等也可作溶剂。知1－讲 感悟新知3.溶液的特征知1－讲溶液的基本特征均一性溶液中各部分的组成和性质都相同。如溶液各部分的浓度、密度、颜色等完全一样稳定性只要外界条件(如温度等)不发生改变，溶液长期放置，溶质和溶剂不会发生分离混合物注意：溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液显蓝色，氯化亚铁溶液呈浅绿色，高锰酸钾溶液是紫红色的。 感悟新知4.溶质和溶剂的判断知1－讲溶液类型气液型固液型液液型无水有水溶质气体固体量少非水物质溶剂液体液体量多水 感悟新知5.溶液的命名溶液由溶质和溶剂组成，它的命名中包含溶质和溶剂，一般读成“某溶质的某溶剂溶液”，如白磷的二硫化碳溶液，氯化钠的水溶液，不过当溶剂为水时常把溶剂略去，如硝酸银溶液中的溶剂(水)略去了。知1－讲 感悟新知特别提醒：1.溶液具有均一性和稳定性，但具有均一性和稳定性的液体不一定是溶液，如水、酒精等。2.溶液由溶质和溶剂组成，但是溶液不一定是由一种溶质和溶剂组成，如海水中的溶质就有多种。3.溶质在溶液中有的以分子形式存在，如蔗糖溶液，有的以离子形式存在，如氯化钠溶液。4.溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和；溶液的体积不等于溶质的体积与溶剂的体积之和。知1－讲 知1－练感悟新知[中考·辽宁]厨房里的下列物质放入水中，能形成溶液的是()A.面粉B.白糖C.植物油D.辣椒面例1B考向溶液的形成与组成题型1溶液的判断 感悟新知解题秘方：一种物质分散到另一种物质中，得到的物质具有均一性和稳定性，即形成溶液。解：面粉、植物油、辣椒面不溶于水，与水混合不能形成溶液；白糖易溶于水，与水混合形成均一、稳定的混合物，属于溶液。知1－练 知1－练感悟新知写出下列溶液中溶质和溶剂的化学式：(1)硫酸铜溶液____________________；(2)生理盐水____________________；(3)碘酒____________________；(4)澄清石灰水____________________；(5)稀盐酸____________________；例2CuSO4，H2O题型2判断溶液中的溶质和溶剂NaCl，H2OI2，C2H5OHCa(OH)2，H2OHCl，H2O 知1－练感悟新知(6)白磷的二硫化碳溶液___________________；(7)75%的医用酒精___________________；(8)生石灰加到足量的水中形成的溶液___________________；(9)铁与一定量的稀盐酸恰好完全反应后得到的溶液___________________。P，CS2C2H5OH，H2OCa(OH)2，H2OFeCl2，H2O 感悟新知解题秘方：根据溶液的名称及形成原理来判断溶质、溶剂。解：硫酸铜溶液是硫酸铜的水溶液，溶质是硫酸铜，溶剂是水；生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，溶质是氯化钠，溶剂是水；碘酒中的溶质是碘，溶剂是酒精；澄清石灰水中的溶质是氢氧化钙，溶剂是水；知1－练 感悟新知稀盐酸是氯化氢气体的水溶液，溶质是氯化氢，溶剂是水；白磷的二硫化碳溶液中白磷是溶质，二硫化碳是溶剂；溶液中只要含有水，水都作溶剂，75%的医用酒精中水是溶剂，酒精是溶质；生石灰加到足量的水中，生石灰能与水反应生成氢氧化钙，得到氢氧化钙溶液；铁与一定量的稀盐酸恰好完全反应得到氯化亚铁溶液。知1－练 感悟新知知识点21.溶解性：指某种物质在某种溶剂里的溶解能力。影响物质溶解性的因素知2－讲 感悟新知2.影响物质溶解性的因素知2－讲影响因素内因溶质性质不同物质在同一溶剂中的溶解性不同，如高锰酸钾几乎不溶于汽油而碘却可以溶解在汽油中溶剂性质同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同，如碘几乎不溶于水却可以溶解在汽油中外因温度同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关 感悟新知知识拓展：影响溶质溶解快慢的因素1.温度：温度越高，溶解速率越快；2.接触面积：固体溶质颗粒越细，与溶剂接触的面积越大，溶解越快；3.搅拌：搅拌可以加快溶解。知2－讲 知2－练感悟新知[中考·宜昌]如图1所示，将5mL液体加入装有一小粒固体的试管中充分振荡，例3考向影响物质溶解性因素的探究实验编号固体液体实验现象Ⅰ碘水固体不消失Ⅱ碘汽油固体消失Ⅲ高锰酸钾水固体消失Ⅳ高锰酸钾汽油固体不消失 知2－练感悟新知所得结论错误的是()A.Ⅰ和Ⅱ对比——碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中B.Ⅱ和Ⅳ对比——汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘C.Ⅱ和Ⅲ对比——不同物质在不同溶剂中的溶解性相同D.Ⅲ和Ⅳ对比——同种物质在不同溶剂中的溶解性不同C实验编号固体液体实验现象Ⅰ碘水固体不消失Ⅱ碘汽油固体消失Ⅲ高锰酸钾水固体消失Ⅳ高锰酸钾汽油固体不消失 感悟新知解题秘方：本题可采用对比法解答。根据相同溶质在不同溶剂中的溶解情况分析影响溶解性的因素。解：Ⅰ和Ⅱ对比，碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中，故A选项说法正确；Ⅱ和Ⅳ对比，汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘，故B选项说法正确；Ⅱ和Ⅲ对比，溶质和溶剂的种类均不同，不能得出不同物质在不同溶剂中的溶解性相同的结论，故C选项说法错误；Ⅲ和Ⅳ对比，高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油，说明同种物质在不同溶剂中的溶解性不同，故D选项说法正确。知2－练 感悟新知知识点3物质在溶解时通常会伴随着热量的变化，常会使溶液的温度发生改变。如有些物质溶解时会出现吸热现象，有些物质溶解时会出现放热现象。1.有些物质溶于水时溶液温度无明显变化，如氯化钠；2.有些物质溶于水时溶液温度升高，如氢氧化钠；3.有些物质溶于水时溶液温度降低，如硝酸铵。物质溶解时的吸热或放热现象知3－讲还有氧化钙和浓硫酸 感悟新知规律总结：自热米饭发热剂的主要成分是氧化钙，与水反应放出大量热。CaO+H2O====Ca(OH)2。知3－讲 知3－练感悟新知[中考·邵阳]化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动，下列用来制作冰袋最佳的固体物质是()A.氢氧化钠B.硝酸铵C.生石灰D.氯化钠例4B考向物质溶解时的吸热或放热 感悟新知解题秘方：熟悉常见物质溶于水时的热量变化，结合题给信息即可快速解答。解：氢氧化钠溶于水放热，生石灰与水反应放出大量的热，氯化钠溶于水温度基本保持不变，A、C、D错误；硝酸铵溶于水吸收热量而使溶液的温度降低，B正确。知3－练 感悟新知知识点41.乳浊液：小液滴悬浮在液体中形成的混合物。2.乳化现象：两种不相溶的液体混合时，其中一种在乳化剂(如洗涤剂、洗发精等)的作用下，以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成稳定乳浊液的现象。如在植物油和水中加入洗涤剂后，植物油被分散成无数小油滴，使油和水不再分层，这就是乳化现象。乳化现象知4－讲不是溶解 感悟新知3.乳化作用在生活中的应用(1)洗涤：如用洗涤剂洗去油污等；(2)配制农药。知识拓展：溶液、悬浊液、乳浊液的比较，见表。知4－讲 感悟新知知4－讲项目定义分散物质的溶解性分散物质的状态分散在溶剂里的粒子现象久置现象相同点溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物溶固、液、气分子或离子透明(大多数)、均一不变(稳定)混合物 感悟新知知4－讲项目定义分散物质的溶解性分散物质的状态分散在溶剂里的粒子现象久置现象相同点悬浊液固体小颗粒悬浮在液体中形成的混合物不溶固许多分子的聚集体浑浊、不均一沉淀混合物 感悟新知知4－讲项目定义分散物质的溶解性分散物质的状态分散在溶剂里的粒子现象久置现象相同点乳浊液小液滴悬浮在液体中形成的混合物不溶液许多分子的聚集体浑浊、不均一分层混合物 感悟新知特别提醒：经“乳化”后形成的较稳定液体不是溶液，仍是乳浊液。汽油清洗油污时，是汽油溶解油污，形成的是溶液；洗洁精清洗油污时，是利用洗涤剂的乳化作用，形成的是乳浊液。知4－讲 知4－练感悟新知[中考·郴州]下列利用了乳化原理的是()A.用汽油除去衣服上的油污B.用酒精洗去残留在试管内壁的碘C.用洗洁精除去餐具上的油污D.用盐酸除去水垢例5C考向认识乳化现象 感悟新知解：汽油能溶解油污形成溶液，因此可用汽油除去衣服上的油污；碘能溶解在酒精中形成溶液，所以可用酒精洗去残留在试管内壁的碘；用洗洁精除去餐具上的油污，是因为洗洁精有乳化作用；盐酸能除去水垢，是利用盐酸能与水垢发生化学反应，将其转化为溶于水的物质。知4－练 感悟新知方法点拨：生活中除污的主要方法：1.溶解：如用水冲洗手上的蔗糖，用汽油清洗油污。2.乳化作用：如餐具上的油污、头发上的油脂等可加洗涤剂乳化除去。3.化学变化：如用酸除去难溶的固体。知4－练 课堂小结溶液特征物质溶解时的热量变化溶质溶剂