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2023-06-30
高级中式烹调师考试题库及答案1、职业道德对人的道德素质起()作用。A、辅助性B、决定性C、暂时性D、方法性答案：B2、鱼香味的口味特点是()甜、香兼有。A、咸B、酸C、辣D、以上都是答案：D3、千岛汁除用于蔬菜沙拉外,还可用于()的调味。A
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2023-06-30
高级中式烹调师复习资料一、填空题：（请将正确答案填在括号内）1、利用热源产生的（），对腌制好的（）肉直接加热，使肉料致熟的烹调方法称为烤。2、潮州卤水的主体是生抽和清水，生抽比例较低，一般不超过（）%。3、（）炒法不用调味品改变原料的色泽或
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2023-03-12
1、急救手册：烫伤急救办法一旦发生烫伤后，无论是开水烫伤还是蒸汽烫伤，应先降低烫伤皮肤温度，减少烫伤处的进一步损伤，同时用水冲洗也能减少疼痛。立即将被烫部位放置在流动的水下冲洗或是用凉毛巾冷敷，如果烫伤面积较大，伤者应该将整个身体浸泡在放满
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2023-01-16
初级中药士-46
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题 (总题数：40，score:100 分)
1.下列药物中既能清热泻火，又可滋阴润肺的是
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2023-01-16
初级中药士-47
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题(总题数：40，score:100 分)
1.黄柏功能为清热燥湿、泻火解毒、退虚热，长于治
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2023-01-16
初级中药士-48
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题 (总题数：40，score:100 分)
1.功能为祛风通络，善治风湿顽痹的药物是
【s
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2023-01-16
初级中药士-49
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题 (总题数：34，score:85 分)
1.既能消食健胃，又能涩精止遗，还可治疗小儿脾虚
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2023-01-16
初级中药士-50
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、B 型题 (总题数：23，score:100 分)
• 【A】旋覆花
• 【B】黄柏
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2023-01-16
初级中药士-51
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、B 型题 (总题数：24，score:100 分)
• 【A】陈皮
• 【B】青皮
•
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2023-01-16
天然药物化学同步练习试卷 3
(总分：66 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：19，score:38 分)
1.可溶于水的天然药物有效成分是
【
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2023-01-16
药剂学同步练习试卷 2
(总分：66 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：22，score:44 分)
1.以下不能作为乳化剂的是
【score:
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2023-01-16
药理学同步练习试卷 14
(总分：62 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：20，score:40 分)
1.药酶诱导剂对药物代谢的影响是
【sc
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2023-01-16
药理学同步练习试卷 15
(总分：54 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：21，score:42 分)
1.药物作用的两重性是指
【score:
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2023-01-16
药物化学同步练习试卷 5
(总分：56 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：20，score:40 分)
1.药品法定名称又称为
【score:2
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2023-01-16
药物化学同步练习试卷 6
(总分：62 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：25，score:50 分)
1.下列属于酰胺类局部麻醉药的是
【sc
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2023-01-16
山东省2017年普通高校招生（春季高考）
医药类专业知识试题
本试卷分卷一（选择题）和卷二（非选择题）两部分 满分200分 考试时间120分钟
考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回
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2023-01-16
1、下列选项中属于职业道德范畴的是（ ）。
A.企业经营业绩 B.企业发展战略 C.员工的技术水平 D.人们的内心信念
大豆及其制品的营养特点不包括（ ）
A.蛋白质含量高 B.氨基酸不平衡 C.脂肪含量高 D
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2023-01-16
院感知识培训试题（附答案）
单选题：每一道考试题下面有 A 、B 、C 、D 、E 五个备选答
案。请从中选择一个最佳答案。
1、《医院感染管理规范》中规定，病人衣服、床单、被套、枕套
每周更换的次数是（ ）
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2023-01-16
初级中药士-60
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题 (总题数：45，score:100 分)
1.可引起“肉胝而唇揭”病证的饮食
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2023-01-16
初级中药士-61
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、A 型题 (总题数：45，score:100 分)
1.下列不属于“内风”的是
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2023-01-16
初级中药士-62
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、 A 型题 (总题数：9，score:27 分)
1.下列哪项不属热证临床表现
【score:3
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2023-01-16
初级中药士-63
(总分：100 分，做题时间：90 分钟)
一、B 型题 (总题数：23，score:100 分)
• 【A】目
• 【B】舌
• 【
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2023-01-16
初级药剂士模拟题 2018 年(1)
(总分：47 分，做题时间：90 分钟)
一、(总题数：34，score:34 分)
1.一儿童脸部发黄，黄中杂白，又经大便化验后确诊 <
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2023-01-16
初级药剂士模拟题 2018 年(2)
(总分：44 分，做题时间：90 分钟)
一、(总题数：44，score:44 分)
1.吗啡中毒的特异性拮抗药是
A．肾上腺
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2023-01-16
初级药士基础知识模拟试卷 59
(总分：200 分，做题时间：90 分钟)
一、 A1 型题(总题数：74，score:148 分)
1.钠泵跨膜转运离子的作用是
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